2024.07.03
鹿児島北エリア
お知らせ
グリーンフレンズかごしま
グリーンフレンズかごしま ～米いち（よねいち）～ かごしま北支部♪
グリーンコープ商品を取り扱ってくださっているお店や事業所をご紹介する「グリーンフレンズかごしま」。
今回は、「心と身体が喜ぶ食堂とグロッサリー 米いち（よねいち）」さんにお伺いしました！
＊趣のある建物をリノベーションされたお店です。白壁にブルーのドアが映えます。こちらが「米いち」さんの入口です。
この日お話してくださったのは、オーナーの米村さん。
「こだわりは、『まいにち（日常）のごはん』を厳選した素材と昔ながらの製法で作られた調味料を使い、心を込めてお作りすること」だそうです。
その中で使用されているグリーンコープ商品は、粉ものが中心で、薄力粉、天ぷら粉、片栗粉、パン粉、なぎさの塩、そして、マリネ用のりんご酢だそうです。
また、店内には、こだわりの調味料や調理道具も並んでいました。とても落ち着いた雰囲気の中、丁寧に作られた一品一品をゆっくりと味わいながらいただきました。
ぜひ、足をお運びください。食堂での提供（ごはんセット・お飲み物）とお弁当がありますが、前もってご予約されることをおすすめします。
営業日は米いちさんのインスタグラムのカレンダーでご確認ください。
グリーンフレンズかごしま
グリーンコープの安心・安全なたべものを使っているお店や施設は
県内にたくさんあります。そんな一生懸命なお店を組合員が取材し、
情報をお届けします。
気になるお店があったらぜひ足を運んでくださいね！
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