2023.07.26
鹿児島南エリア
グリーンフレンズかごしま
グリーンフレンズかごしま 〜生米スイーツＳÖＰÖ～ ♪かごしま南支部♪
～お店の紹介～
枕崎駅近くにある生米スイーツのお店『ＳÖＰÖ』さんに伺いました。「子どもたちに安心して食べさせられるおやつ」をと２０２３年３月２１日にオープンしたお店です。
ＳＯＰＯは、フィンランド語で「かわいい」を意味しています。グリーンコープのＧＣ産直赤とんぼ有機栽培白米、ＧＣ産直赤とんぼ玄米農薬不使用の白米や玄米を前日から浸水し使用した、シフォンケーキやマフィンが並んでいました。他の材料にも拘り、なるべく有機の食材を使用し、ベーキングパウダー以外の添加物や防腐剤なども使用せず、シンプルにひとつひとつ心を込めて作られているそうです。
当日試食させて頂いた「生米ほうじ茶×みそクランブル」は、みその甘しょっぱさとほうじ茶がほんのり香る大人のマフィンでした。「プレーンもっちりシフォン」はもっちりしたやさしい味でした。小学校が近くにあるためお子さんのファンも買いに来られるそうです。小麦や卵アレルギーの方も食べる事ができるケーキやマフィン、体に優しいおやつが購入できる、小さなかわいいお菓子屋さんです。
グリーンフレンズかごしま
グリーンコープの安心・安全なたべものを使っているお店や施設は
県内にたくさんあります。そんな一生懸命なお店を組合員が取材し、
情報をお届けします。
気になるお店があったらぜひ足を運んでくださいね！
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